みなさん、こんにちは！
うきえです＾＾
３月９日放送の
【満天☆青空レストラン】で
愛知県武豊町の【溜まり醤油】が紹介されます！
出典https://thetv.jp
醤油は日本食にはかかせないものですよね～
溜まり醤油は普通の醤油と違って
３年かけて熟成されるため
濃厚さと旨味に優れているのだそう！
ようは普通の醤油とは一味ちがうぜ！！←
ってことなんです！
実は私も醤油にはこだわりがあって
(普段そんなに料理しないくせに←)
たまり醤油が気になる！！
ということで、
青空レストランで紹介された
たまり醤油の通販や取り寄せ方法
たまり醤油のレシピ、
おすすめたまり漬け商品など
気になることを調べてみました！
青空レストランで紹介された【南蔵商店 青木弥右エ門】の場所は？
【住所】1〒470-2544
愛知県知多郡武豊町里中５８番地
【TEL】0569-73-0046
【FAX】0569-73-0091
南蔵商店のたまり醬油はドイツのテレビ番組で
紹介されたこともあるそうです！
有機大豆のみを使用しているため
安心感などがあるというところが
評価されたようですね
たしかに普通の醤油は小麦が入っているので
小麦アレルギーの人には
安心して使える醤油になりますよね～
南蔵商店のたまり醬油の通販・取り寄せ
こうした小さいサイズで色々試せるの
いいですよね～
会社の人へのお礼だったり
プレゼント、お歳暮、お中元などにも
よさそうですよねー！
醤油って絶対使いますからね！
南蔵商店さんのオンラインショップでは
１本からも売っていたので
気になる方は是非チェックしてみて下さい！
たまり醬油のレシピ
青空レストランでは、たまり醬油を用いた
・刺身
・モッツアレラのたまり漬けサラダ
・きんぴら
・手羽先
・溜まりラーメン
が紹介されていましたが
その他にも、たまり醬油を使ったレシピが
あったので紹介しておきます！
| 【たまりで作る カレイの煮付け】
出典https://minamigura.com 材料（カレイの切り身） たまり 約30㏄ ≪作り方≫ ①魚のはらわた等を取り、皮の部分に切れ目をいれる。 *豆のたまりつれそいを使用しております。 |
| 【鶏もも肉の照り焼き】
出典https://minamigura.com 材料（2人前） 鶏もも肉 １枚 ≪作り方≫ ①鶏もも肉を切ってたまりに30分以上漬け込む（1日漬けてもよいです。） 豆のたまりつれそいを使用してます。 |
| 【たまりで作る 炊き込みご飯】
出典https://minamigura.com 材料(４合分)お米 にんじん 1本半 ≪作り方≫ ①下準備 干し椎茸を水でもどし、お米を研いでおく 春はたけのこ、秋はきのこご飯がおいしいですね～♪ *だしを使う場合はたまりの量を減らして下さい。 |
おススメたまり漬け食品・商品
たまり漬けの商品って色々探してみたら
美味しそうな物がたくさんあったのでｗ
個人的におススメなものを紹介します！←
【モッツアレラチーズのたまり醤油漬け】
【たまり漬けチーズ】
青空レストランでも
モッツアレラチーズのたまり醤油漬けを
紹介していたので
チーズをたまり漬けにしたら
どんな味になるのか普通に気になる！！ｗ
お酒と合いそうですよね～
【たまり漬け干し納豆】
たまり漬け干し納豆って初めて聞いた！ｗ
個人的に納豆が大好きなにで
気になる商品ですｗ
【たまり生姜】
そして生姜も好きなので、
絶対これ、ご飯に合うやつだ～～
まとめ
満天青空レストラン見てると
ほんと、ただただお腹がすいてくるｗ
今回は醤油という
料理にはかかせない調味料の紹介だったので
ちょっと取り寄せて
新たに好みの醤油を探してみようかなって思いましたｗ
それにこういうのって
誰かのプレゼントとかお礼にも
使えますよね～
みなさんも是非、
なにか気になる商品があれば
一度お試しあれ～～！
コメント